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饥饿的酵母细胞是微观的活温度计

膜对我们的细胞至关重要。你身体里的每一个细胞都被一个包围着。这些细胞中的每一个都包含专门的隔室或细胞器，它们也被膜包围。膜帮助细胞执行诸如分解食物以获取能量、构建和分解蛋白质、跟踪环境条件、发送信号以及决定何时分裂等任务。